Resep Rendang sapi ala padang yang Lezat

Cara membuat Rendang sapi ala padang sebenarnya mirip dengan pembuatan Rendang sapi ala padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Rendang sapi ala padang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Rendang sapi ala padang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sapi ala padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang sapi ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi ala padang memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi ala padang:

1. Sediakan 400 gram daging sapi paha.
2. Ambil Bahan halus :.
3. Ambil 1 bh pala.
4. Gunakan 2 bh kemiri sangrai.
5. Gunakan 2 bh cengkeh.
6. Ambil 1 sdt jinten.
7. Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
8. Siapkan 12 siung bawang merah.
9. Ambil 5 siung bwh putih.
10. Siapkan 10 bh cabe keriting.
11. Ambil Bahan pelengkap :.
12. Sediakan 3 lbr daun salam.
13. Gunakan 1 lbr daun kunyit (disimpul).
14. Siapkan 3 lbr daun jeruk(di sobek).
15. Gunakan 2 btg serei geprek.
16. Gunakan Seruas jahe di bakar.
17. Siapkan Seruas kunyit di bakar.
18. Ambil Seruas lengkuas di geprek.
19. Siapkan 1 sdt cabe bubuk kering.
20. Ambil 1000 ml santan.
21. Gunakan 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin.
22. Sediakan 1/4 kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Rendang sapi ala padang:

1. Bersihkan daging..potong2...
2. Siapkan bumbu & bersihkan.
3. Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus.
4. Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit..
5. Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk.
6. Setelah 15 menit...masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya.
7. Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus..
8. Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Astuti yang telah sudi berbagi Rendang sapi ala padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini