Resep Opor Ayam Lebaran yang Bikin Ngiler

Cara membuat Opor Ayam Lebaran sesungguhnya serupa dengan pembuatan Opor Ayam Lebaran pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Lebaran terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Ayam Lebaran ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Sediakan 2 Ekor Ayam potong 10.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 bks Santan instant.
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Siapkan 8 siung Bawang merah.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 btr kemiri.
8. Ambil 1 sdt Ketumbar.
9. Ambil 1 bks lada halus.
10. Ambil 1 ruas kunyit tua.
11. Gunakan Bumbu dapur :.
12. Ambil 1 btng serai memarkan.
13. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
14. Ambil 2 lbr daun salam.
15. Sediakan 2 iris lengkuas dan jahe.
16. Gunakan Secukupnya :.
17. Gunakan Air bersih.
18. Siapkan Minyak goreng.
19. Siapkan Gula merah.
20. Sediakan Kaldu bubuk instant.
21. Ambil Garam.

Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Potong ayam sesuai selera, saya potong 1 ekornya menjadi 10 bagian, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali. Cuci bersih semua bumbu yg akan dihaluskan. Lalu haluskan bumbu. Bumbu dapur biarkan utuh, panaskan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu dapur, lalu tumis hingga harum dan berubah warna..
2. Kemudian Tambahkan gula merah, kaldu bubuk instant, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga gula merah larut dan bumbu berubah warna. Lalu tambahkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna..
3. Jika ayam sudah berubah warna, tambahkan air secukupnya. Aduk sesekali hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan 1bks santan instant. Kecilkan api, sambil aduk ayam sesekali. Test rasa jangan lupa. Jika kuah sudah mendidih matikan api. Pindahkan ke wadah..
4. Pindahkan ke mangkok saji, lalu taburi bawang goreng. Saya sajikan bersama lontong dan sambal goreng kentang hati. Selamat mencoba .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rina yang telah mau berbagi Opor Ayam Lebaran semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini