Resep Tahu tek surabaya - lamongan Anti Gagal

Pembuatan Tahu tek surabaya - lamongan sebenarnya sama dengan pembuatan Tahu tek surabaya - lamongan pada umumnya. Namun perbedaan dari Tahu tek surabaya - lamongan terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Tahu tek surabaya - lamongan ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tahu tek surabaya - lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu tek surabaya - lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tek surabaya - lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek surabaya - lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu tek surabaya - lamongan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu tek surabaya - lamongan:

1. Ambil 1 bungkus tahu putih ukuran kecil, rendam dengan 1sdm bawang putih bubuk dan garam sisihkan.
2. Ambil 200 gram tauge pendek siram air mendidih lalu sisihkan.
3. Siapkan 3 lontong instan (beli di allfresh, tinggal rebus di rice cooker).
4. Gunakan 3 buah kentang rebus dengan kulit (lalu kupas).
5. Ambil 6 butir telur.
6. Ambil Minyak untuk menggoreng tahu dan telur.
7. Ambil Bahan bumbu siram petis.
8. Sediakan 250 gram kacang tanah goreng.
9. Siapkan Secukupnya bawang putih kating (2siung baput pe rporsi).
10. Ambil Secukupnya garam.
11. Gunakan Secukupnya air matang.
12. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasan).
13. Gunakan 250 gram petis tahu lontong.
14. Sediakan 250 gram petis udang premium.
15. Ambil 350 ml air untuk merebus petis.
16. Gunakan Pelengkap.
17. Ambil Acar timun.
18. Sediakan Bawang putih goreng untuk taburan.
19. Siapkan Kerupuk udang fina/kerupuk bawang.

Cara membuat Tahu tek surabaya - lamongan:

1. Rebus lontong pada rice cooker, kurang lebih 3 jam. Angkat dan tiriskan serta angin2kan hingga benar2 dingin. Lalu goreng tahu putih hingga kecokelatan, yang sdh di rendam baput dan garam sisihkan..
2. Siram tauge pendek dgn air mendidih. Rebus kentang, lalu angkat dan dinginkan. Kemudian, pecahkan 2butir telur beri sedikit garam dan kocok lepas, lalu beri potongan tahu sesuai selera ya (me tahu di gunting2 tebal 1cm). Lalu goreng telur dan tahu yg sdh dicampur hingga kecokelatan angkat dan sisihkan..
3. Untuk bumbu petis: Rebus petis tahu lontong dan petis udang, terus diaduk hingga tercampur rata dan mengental. Beri sedikit garam. Setelah mendidih dan mengental sisihkan..
4. Saran penyajian: Siapkan cobek, beri 2sdm kacang tanah goreng, 2 siung bawnag putih mentah, cabe rawit5 buah. Ulek hingga halus dan beri garam serta air. Kemudian dilanjut dengan petis. Ulek lagi hingga merata dan koreksi rasa jajgan terlalu kental ya, kalau tahu tek lebih enak sedikit encer..
5. Siapkan piring, beri potongan lontong lalu tambahkan gelur dan tahu yang sdh di goreng dadar diatasnya. Beri irisan kentang. Lalu siram dengan bumbu petis, terakhir tambahkan tauge pendek dan bawang putih goreng. Sajikan dengan kerupuk dan acar timun. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu tek surabaya - lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Tyas yang telah mau berbagi Tahu tek surabaya - lamongan semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini