Cara Gampang Membuat Dendeng Ragi Anti Gagal

Pembuatan Dendeng Ragi sebetulnya serupa dengan pembuatan Dendeng Ragi pada umumnya. Namun perbedaan dari Dendeng Ragi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Dendeng Ragi ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Ragi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Dendeng Ragi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng ragi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng ragi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Ragi memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Ragi:

1. Ambil 250 gr daging sapi iris tipis.
2. Ambil 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas dan parut kasar.
3. Siapkan 1 1/2 keping gula merah.
4. Gunakan 2 btg serai, geprek.
5. Gunakan 2 cm lengkuas.
6. Ambil sedikit asam jawa.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Gunakan sedikit penyedap.
9. Sediakan secukupnya air kelapa.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung Bawang putih.
13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
14. Ambil sesuai selera asam jawa.

Cara menyiapkan Dendeng Ragi:

1. Iris daging tipis agar mudah lunak. Tusuk tusuk dg garpu. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus. Siapkan penggorengan dan tumis sampai bumbu harum.
3. Masukkan air kelapa dan daging. Sambil masukkan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Harap diperhatikan rasa nya, karena akan ditambahkan kelapa parut.
4. Setelah rasa pas, cek tingkat kelunakan daging. Jika sudah sesuai, masukkan kelapa parut.
5. Aduk sampai kering, mudah gosong, sebaiknya menggunakan penggorengan yg tebal dan api kecil. Aduk sampai kelapa kering dan tidak menggumpal.
6. Sajikan bersama lauk dan sayur sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Ragi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Rini yang telah mau berbagi Dendeng Ragi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini