Resep Lidah Sapi Rica-Rica yang Lezat Sekali

Lidah Sapi Rica-Rica

Pembuatan Lidah Sapi Rica-Rica sebenarnya mirip dengan pembuatan Lidah Sapi Rica-Rica pada umumnya. Namun perbedaan dari Lidah Sapi Rica-Rica terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lidah Sapi Rica-Rica ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lidah Sapi Rica-Rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lidah Sapi Rica-Rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lidah sapi rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lidah Sapi Rica-Rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lidah Sapi Rica-Rica memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lidah Sapi Rica-Rica:

Sediakan 2 btg sereh, geprek.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Siapkan 2 cm jahe, geprek.
Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdm bubuk ketumbar.
Sediakan Secukupnya garam.
Gunakan Bumbu rica:.
Siapkan 7 buah rawit merah.
Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
Ambil 6 siung bawang putih.
Ambil 3 siung bawang merah.
Siapkan 1 cm kunyit.
Siapkan 1 cm jahe, iris tipis.
Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan Secukupnya garam.
Sediakan Secukupnya gula.
Sediakan Minyak untuk menumis.
Siapkan 1 genggam gula merah.
Ambil Bahan lidah:.
Ambil 500 gr lidah sapi.

Langkah-langkah membuat Lidah Sapi Rica-Rica:

Rebus (saya panci biasa) lidah sapi dengan air biasa sekitar 15 menit. Buang airnya, kupas bersih kulit lidahnya. Cuci.
Rebus kembali (saya pakai presto), tambahkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas. Rebus hingga lembut..
Jika sudah lembut, dinginkan. Lalu iris lidah sekitar 2 cm. Geprek pelan..
Haluskan bawang putih dan garam. Tambahkan ketumbar bubuk. Lalu balurkan ke irisan lidah sapi. Diamkan 10 menit. Goreng hingga garing..
Membuat rica: haluskan cabe, bawang, kunyit..
Panaskan 2sdm minyak. Tumis hingga harum, tambahkan gula merah, biarkan larut, lalu masukkan jahe dan daun jeruk. Aduk rata. Beri garam dan gula. Koreksi rasa.
Masukkan lidah, aduk rata. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lidah Sapi Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Fajar yang telah sudi share Lidah Sapi Rica-Rica semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp