Resep Opor ayam padang, Lezat Sekali

Opor ayam padang Ada banyak resep opor ayam dengan berbagai macam variasi bumbu dan kekhasan tersendiri, salah satunya adalah opor ayam putih Padang. Resepi ini saya salin dari youtube Indonesia. Apa yang saya baca, Opor Ayam adalah salah satu dari menu wajib yang disediakan di masa perayaan untuk dinikmati dengan.

Pembuatan Opor ayam padang sesungguhnya sama dengan pembuatan Opor ayam padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam padang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor ayam padang ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam padang memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam padang:

Siapkan 1 ekor Ayam kampung.
Siapkan 6 buah Kentang.
Sediakan 1300 cc Santan.
Ambil 1 batang sereh geprek.
Ambil Sejempol lengkuas geprek.
Ambil 3 daun salam.
Siapkan 1 daun jeruk.
Gunakan 1 ruas kayu manis.
Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap.
Gunakan Bumbu halus.
Gunakan 10 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Gunakan 1 ruas jahe.
Sediakan 4 butir kemiri.

Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut menjadikan sajian semakin nikmat. Yuk buat di rumah, di bawah ini resep opor ayam khas Padang. Opor Ayam Khas Padang Minang perbedaanya terletak pada bumbu padang nya yakni santannya lebih kental dan banyak rempah - rempahnya sehingga rasanya lebih lezat berbeda dengan gulai opor ayam biasa, berikut resep komplit dan cara bikin nya. Opor ayam Padang ini identik dengan rempah-rempahnya yang membuat sajian opor ayam semakin kaya rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam padang:

Rebus dulu ayam kampung agar lembut dan masak cepat.
Tumis semua bumbu halus dan daun2an, sampai layu dan wangi masukkan santan dan kentang agak mendidih masukkan ayam di aduk agar santan tidak pecah. Beri gula,garam dan penyedap dan Koreksi rasa.
Masak sampai matang dan mengental. Lalu sajikan dengan lontong atau nasi hangat..

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Opor ayam padang siap anda sajikan untuk keluarga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Aulia yang telah sudi share Opor ayam padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter