Resep Bolu Gulung Lukis (Brownies), Dijamin Endes

Bolu Gulung Lukis (Brownies)

Cara membuat Bolu Gulung Lukis (Brownies) sesungguhnya sama dengan pembuatan Bolu Gulung Lukis (Brownies) pada umumnya. Namun perbedaan dari Bolu Gulung Lukis (Brownies) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Bolu Gulung Lukis (Brownies) ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bolu Gulung Lukis (Brownies) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Gulung Lukis (Brownies), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung lukis (brownies) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Bolu Gulung Lukis (Brownies) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Lukis (Brownies) memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Gulung Lukis (Brownies):

Gunakan Adonan Lukis:.
Siapkan Telur.
Ambil Gula pasir.
Siapkan tepung terigu.
Siapkan Tepung maezena.
Gunakan SP.
Ambil Susu Cair.
Siapkan pewarna (ungu, biru,merah rose, hitam dll).
Sediakan Bahan Adonan Cake:.
Ambil Telur.
Ambil Gula pasir.
Sediakan SP.
Siapkan Tepung terigu.
Siapkan Coklat bubuk.
Sediakan DCC lelehkan.
Ambil Susu Cair.
Siapkan Minyak Goreng.
Siapkan Garam.
Ambil Pasta Coklat.
Gunakan Isian:.
Sediakan Selai strawberry (sy pake butter cream dan keju) (lihat resep).

Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Lukis (Brownies):

Gunting 2 lembar kertas baking seukuran loyang 20 x 20 cm. Satu kertas dipakai untuk membuat rancangan motif/karakter yg kita inginkan. Motif bisa berupa bunga, batik atau karakter kartun. Gunakan spidol hitam. Satu kertas lg ditimpa diatasnya..
Siapkan semua bahan baik bahan motif maupun bahan cake. Untuk bahan cake sisihkan dulu. Campur semua bahan adonan motif, mixer kecepatan tggi hingga kental berjejak..
Bagi adonan sesuai keperluan, beri masing masing adonan dgn pewarna. Aduk rata. Masukan dalam piping bag tiap tiap warna. Ikat mulut piping bagnya, gunting ujungnya seukuran ujung spidol terutama untuk warna hitam. Karena akan kita gunakan untuk melukis pinggiran karakter. Untuk warna lain yg lebih luas boleh digunting agak besar ujungnya. Boleh dites dulu dikertas lain sebelum mulai dipakai untuk melukis..
Sy melukis diluar loyang 20 x 20 (karena lebih leluasa), ditataki loyang ceper. Lukis diawali dgn menggunakan warna hitam untuk pinggiran karakter utamanya, lalu diikuti warna warna lainnya. (Jika takut kertasnya bergeser karena licin, bs kita steples ke 4 sudut ke dua kertas tersebut sblm mulai melukis). Trs gmn klo salah lukis??..tenang ya bs dihapus pake tisu ato lap serbet bersih yg agak basah, hapus ja bagian yg salah..trs lukis ulang..
Ini sy kasih contoh lain melukis karakter kuda pony juga. Begitu tahapan melukisnya ya....
Setelah selesai melukis karakter utamanya kita buka steplesnya, lalu pindahkan kertas yg sudah di lukis ke dalam loyang 20x20, lanjutkan melukis atau mewarnai backgroundnya. Setelah selesai, sisihkan..
Membuat adonan roll cake : Kocok telur, garam, gula, sp hingga mengembang, kental berjejak..
Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk rata teknik aduk balik dgn sptula..
Lalu masukkan dcc leleh, susu cair pasta coklat dan minyak goreng yang sudah dicampur rata sblmnya. Aduk teknik aduk balik hingga bnr bnr rata..
Pastikan kukusan sudah beruap penuh atur api sedang (harus api sedang ya). Hentakan pelan loyang 2 atau 3 x lalu kukus adonan lukis selama 2 menit. Angkat. Masukan adonan roll cakenya, kukus kembali 10 menit (tetap dgn api sedang). Angkat..
Keluarkan dari loyang, dgn cara dibalik diatas loyang lebih besar. Tarik pelan kertas bakingnya. Lalu beri selembar kertas baking baru yg lebih lebar diatasnya..
Balikkan cake hingga yg tidak bergambar menghadap atas. Olesi dgn isian secukupny (Sy pakai butter cream dan keju cheddar parut, pakai butter hrs tunggu hangat ya, klo selai boleh panas panas). Tekuk sedikit sisi yg mau digulung, lalu sambil dipadatkan gulung kedepan dgn bantuan kertas baking. Perhatikan posisi menggulung jgn sampai menutup gambarnya. Simpan dalam kulkas 30 menit agar set. Lihat resep bolgul lukis punya sy yg lainnya juga dilampiran berikut ini. (lihat resep).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung lukis (brownies) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Rina yang telah mau berbagi Bolu Gulung Lukis (Brownies) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter