Resep Opor Ayam Kuning, Enak Banget

Seperti biasa, opor ayam menjadi hidangan khas saat Idul Fitri yang dapat dinikmati dengan ketupat. Jika tertarik membuat opor, resep membuat opor ayam bumbu kuning ini dapat dicoba. Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.

Cara membuat Opor Ayam Kuning sesungguhnya sama dengan pembuatan Opor Ayam Kuning pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Kuning terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ayam Kuning ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam Kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan 10 potong ayam.
2. Gunakan 2 bungkus Santan kara.
3. Ambil 2 cm lengkuas (memarkan).
4. Gunakan 4 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 batang serai (memarkan).
6. Ambil Garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera).
7. Ambil Air.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 cm kunyit.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Gunakan 2 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/2 sdt merica putih.
15. Siapkan Sejumput jinten (sedikit saja).
16. Gunakan 5 butir kemiri.

Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Hanya ingin suatu saat, salah satu alasan rindu dari anakku adalah masakan ibu Recook. Apakah kamu sudah membuat resep ini?

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Didihkan air, rebus ayam bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai setengah matang.
2. Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kemudian uleg semuanya menjadi satu.
3. Campurkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam yang sudah setengah matang.
4. Masukkan 2 bungkus santan kara, aduk rata.
5. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera lalu koreksi rasa.
6. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam dan ayam telah matang sempurna.
7. Opor Ayam Kuning siap dihidangkan.

Bagikan foto Recook kamu Selengkapnya mengenai Recook. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Indah yang telah sudi berbagi Opor Ayam Kuning semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini