Resep Opor ayam kentang wortel, Sempurna

Opor ayam kentang wortel Bumbui lagi dengan garam bila perlu. Masukkan ayam kampung yang telah dicuci bersih ke dalam wajan. Sambil menunggu ayam matang, masukan juga kentang dan wortel, dan rempah-rempah lain seperti sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.

Cara membuat Opor ayam kentang wortel sebetulnya mirip dengan pembuatan Opor ayam kentang wortel pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam kentang wortel terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor ayam kentang wortel ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kentang wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor ayam kentang wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kentang wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Opor ayam kentang wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kentang wortel menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam kentang wortel:

Gunakan 1/2 kg ayam, kalau saya, saya potong kecil2.
Gunakan 250 gr kentang.
Sediakan 150 gr wortel berastagi.
Sediakan 5 buah Cabe rawit iris.
Ambil 3 buah cabe merah iris.
Ambil 1 batang sereh geprek.
Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
Gunakan Bawang goreng utk taburan.
Sediakan 250 ml santan kental.
Ambil 200 ml santan cair.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Ambil 2 lembar daun jeruk.
Sediakan secukupnya Garam, gula.
Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
Sediakan Bumbu yg di haluskan.
Gunakan 1 ruas kunyit.
Ambil 2 ruas jahe.
Gunakan 2 bungkus bumbu rempah Kering opor yg 1000an.
Ambil atau : 1 sdt ketumbar,2 kapulaga,2cengkeh, 1/2sdt lada,kayumanis.
Gunakan 7 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.

Opor ayam simple bumbu instant. foto: cookpad.com. Cara memasak: - Potong-potong ayam, cuci bersih. Bahkan campuran kentang, wortel, buncis, nanas atau bahan-bahan lainnya kerap menjadi kombinasi atau variasi dalam cara membuat opor ayam lebaran. Kelezatan opor ayam tanpa santan dan sambal goreng kentang tentunya dapat membuat hari Lebaran menjadi lebih berwarna.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kentang wortel:

Tumis bumbu halus hingga harum.
Jika sudah harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
Lalu masukan ayam.
Aduk sebentar, lalu masukan santan cair dan kental.
Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
Ketika ayam mulai matang masukan kentang, wortel dan garam gula serta kaldu bubuk.
Tunggu sampai meresap, lalu masukan cabe, test rasa lalu taburkan bawang goreng.
Jika sudah pas, siap untuk di santap .

Merdeka.com - Opor ayam merupakan makanan yang populer dan digemari oleh banyak orang. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran dengan tambahan lontong ataupun ketupat yang kian menambah cita rasa. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kentang wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dewi yang telah mau berbagi Opor ayam kentang wortel semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp