Resep Soto kudus, Enak Banget

Soto kudus

Pembuatan Soto kudus sebetulnya sama dengan pembuatan Soto kudus pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto kudus terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto kudus ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kudus memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto kudus:

Siapkan 500 gram ayam.
Ambil 150 gram tauge.
Gunakan 3 cm lengkuas (geprek).
Gunakan 3 lembar daun salam.
Ambil 2 batang serai (geprek).
Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (2 cm kunyit geprek).
Gunakan 30 gram gula jawa.
Siapkan 1 sdm kecap manis.
Ambil 1,5 liter air.
Siapkan secukupnya Garam.
Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Gunakan Bumbu halus :.
Ambil 6 siung bawang merah (besar).
Gunakan 4 siung bawang putih.
Ambil 7 butir kemiri.
Ambil 3 cm jahe.
Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt jintan.
Gunakan Pelangkap penyajian :.
Gunakan Daun bawang & seledri.
Ambil Bawang goreng.
Siapkan Perasan air jeruk nipis.
Ambil Sate telur puyuh pindang.

Langkah-langkah menyiapkan Soto kudus:

Cuci bersih ayam, lalu rebus di air mendidih, sisihkan..
Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Beri lengkuas, daun salam, serai, kunyit bubuk, gula jawa, kecap manis, & garam, aduk rata hingga mendidih, kemudian tes rasa..
Angkat ayam rebus, goreng sebentar, sisihkan..
Cuci bersih tauge, rebus hingga matang, angkat tiriskan air..
Tata nasi, beri taburan tauge, ayam suwir, irisan daun bawang & seledri, bawang goreng, lalu tambahkan kuahnya. soto kudus siap dihidangkan dengan bahan pelengkap. Sajikan hangat lebih nikmat .

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Yani yang telah sudi share Soto kudus semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig